Vacanze di pasqua 2008

lEccoci qua! Oggi primo giorno di sci, siamo andati a ladurns. Giornata spettacolare… Soprattutto se paragonata al resto d’italia dove siamo? A colle isarco, vicino vipiteno. Bellissimo!! Tempo fa qui non si riusciva a trovare nemmeno un uovo di pasqua, me lo dovevo portare da casa, perché non è nella tradizione del luogo. In compenso si trovavano ovunque uova dipinte a mano da appendere! Oggi molte cose sono cambiate, più turismo, più case, più tutto, ma trovo che sia rimasto comunque uno dei luoghi più genuini e suspanti che si possano trovare sulle alpi. Vado a dormire… E speriamo domani sia una giornata come quella di oggi!
Ps pranzo di oggi: stinco di maiale con salsa di kren + patatine fritte e una weizen. Stasera spatzler verdi con panna e prosciutto, arrosto di maiale con crocchette, fragole con gelato e grappa alla pera! Quanti kg prenderò di qui a martedì?!